Når det er meldt kaldt om natta, følger dyrkingsteamet vårt nøye med på gradestokken 
Ved frostvernvanning legger vannet seg som et tynt lag over plantene og fryser til is. Når vannet fryser, frigjøres varme, såkalt latent varme. Denne varmen holder temperaturen rundt planta på cirka 0 grader, akkurat nok til å hindre frostskader 
En velprøvd metode i norsk planteproduksjon, og et viktig tiltak vi gjør for å sikre at plantene tåler de kalde både vår- og høstnettene.
Foto: Lucy Lo
